Hong Kong là nơi cuộc sống diễn ra nhộn nhịp với vô vàn trung tâm mua sắm náo nhiệt ngày đêm không ngừng nghỉ. Hong Kong còn nổi tiếng với nhiều cảnh quan tuyệt đẹp, ẩm thực độc đáo và nền văn hóa đặc sắc…Mỗi mùa mỗi vẻ đẹp khác nhau sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm và thú vui riêng.

Bí quyết siêu tiết kiệm tại Hồng Kông 2024

Thời tiết tháng 12 ở Hong Kong

Tháng 12 là một trong những thời điểm tuyệt vời nhất để bạn đi tour hành trình, đặc biệt lý tưởng cho các hoạt động ngoài trời. Lý do là bởi vào tháng cuối năm này, xứ cảng thơm có nền độ ẩm thấp và cực kỳ hiếm mưa. Nhiệt độ ban ngày chỉ khoảng 20 độ C và lượng mưa trung bình chỉ khoảng 25mm/5 ngày. Đây là điều kiện tuyệt vời để chuyến đi của bạn trở nên hoàn hảo hơn. Thời tiết mảnh đất này bắt đầu lạnh hơn, nhiệt độ giảm xuống 20 độ C. Vào tháng này, người dân tại mảnh đất này đón giáng sinh rất nhộn nhịp khi mọi đường phố, trung tâm thương mại đều trang trí lộng lẫy cùng cây thông lớn. Tháng 12 đánh dấu sự một năm đã qua và mọi người ở đây đều háo hức đón chào năm mới, vì thế đường phố trở nên vui nhộn hơn khi người người đi mua sắm, gia đình sum họp cùng nhau quây quần.

Các sự kiện hấp dẫn trong tháng 12

Giáng sinh

Đi tour Hong Kong vào dịp này, bạn sẽ có cơ hội tham gia rất nhiều sự kiện, lễ hội cũng như các hoạt động sôi nổi. Do trùng với dịp Giáng sinh nên ngay từ đầu tháng 12, bạn sẽ thấy khắp thành phố được trang hoàng lộng lẫy với những cây thông Noel khổng lồ. 

Cây Giáng sinh, dây kim tuyến và tất cả các đồ trang trí xứ sở thần tiên mùa đông đều được bày bán rất nhiều. Hầu hết các tòa nhà chọc trời trên bến cảng sẽ có đèn Giáng sinh treo bên trên và các trung tâm mua sắm bán rất nhiều quà.

Năm mới

Năm mới không được tổ chức sôi động như Tết Nguyên Đán những vẫn sẽ có rất nhiều lựa chọn cho những người muốn tận hưởng cả đêm trong pub hoặc club.

Tháng 12 nên mặc gì

Không chỉ có độ ẩm cực kỳ thấp mà tháng 12 còn là tháng hiếm mưa nhất trong năm. Miễn là bạn không mong đợi để nhâm nhi cocktail dưới tán cọ ngoài biển (như vào tháng 9 hoặc tháng 10) thì tháng 12 là một tháng tuyệt vời để hành trình Hồng Kông.

Với nhiệt độ ban ngày thấp khoảng 20°C (68°F) - chưa kể đến lượng mưa trung bình chỉ là 25mm trong trung bình 5 ngày thì đây là thời điểm lý tưởng trong năm để tham gia các hoạt động ngoài trời!

Tháng 12 là tháng của áo nỉ và quần dài. Mặc dù bạn cũng có thể tận hưởng một hoặc hai ngày trong tháng chỉ cần mặc áo phông.

Bạn nên mang theo một chiếc áo khoác nhẹ. Không chắc rằng bạn sẽ cần phải sử dụng nó thường xuyên nhưng thời tiết ban đêm đặc biệt là vào cuối tháng thường khá lạnh. Nếu trải nghiệm đến vùng nông thôn thì bạn nên mang theo thuốc chống muỗi và giày đi bộ cũng như nhiều nước đóng chai. Nếu không may, bạn có thể bị cảm lạnh.

Những địa điểm không thể bỏ qua

Thiên Đàn Đại Phật

Thiên Đàn Đại Phật là địa điểm thăm quan tâm linh nổi tiếng ở vùng này . Thiên Đàn Đại Phật được đúc bằng đồng nguyên khối toàn bộ vào năm 1992, có chiều cao 34m. Vì vậy bạn sẽ cần vượt qua hơn 268 bậc thang để chiêm ngưỡng những báu vật mang dấu ấn tôn giáo bên trong. Ở đây còn có những bức tượng tiên nữ dâng lễ rất đẹp. 

Lan Quế Phường

chuyến đi mà chưa đến Lan Quế Phường thì bạn chưa hiểu hết được thành phố này. Chốn ăn chơi bậc nhất luôn là địa điểm đầu tiên trong list của các Lữ khách . Lan Quế Phường là một khu phố khá hẹp có hình chữ L, nơi mọc lên san sát các nhà hàng, quán bar phục vụ thượng khách thâu đêm. Địa điểm giải trí dành cho giới thượng lưu hoạt động rầm rộ nhất vào cuối tuần. Mặc dù mang tiếng là xa hoa những đồ uống ở đây lại không hề đắt như bạn nghĩ.

Ẩm thực Hong Kong

Ẩm thực nơi này còn được biết đến với những món ăn bổ dưỡng bởi sự kết hợp tài tình giữa các thực phẩm và vị thuốc như hải sâm, bào ngư, vi cá… nơi đây mang trong mình biết bao đặc sản, của ngon vật lạ hay tinh túy văn hóa ẩm thực của nhiều vùng miền.

Một nét đặc trưng trong ẩm thực vùng này đó là các món ăn thường ít cay, chỉ vừa đủ để kích thích vị giác, không dùng nhiều dầu mỡ để các nguyên liệu hòa quyện với nhau, thanh tao và trong trẻo. Tuy được chế biến cùng nhiều vị thuốc khác nhau nhưng món ăn không có vị thuốc bắc và vẫn rất bổ dưỡng.

Dim Sum, món ăn nổi tiếng khắp Hồng Kông.

Một trong những món ăn nổi tiếng của mảnh đất này chính là Dim Sum, món ăn truyền thống lâu đời của người Trung Quốc. Với hàng trăm món, vô số cách chế biến khác nhau nhưng nguyên liệu chính của món ăn này chỉ bao gồm bột gạo, bột mì, các loại hải sản, và các loại rau. Các món Dim Sum đa phần được hấp chín trong các rổ làm bằng tre như: há cảo, xíu mại, bánh bao Nam Hàn, bánh bao xá xíu hay một số món chiên như bánh khoai môn chiên, tàu hủ ky chiên giòn…

Mỗi miếng Dim Sum vừa một đũa gắp.

Các món Dim Sum được ăn với một loại sốt chua ngọt gọi là “seafood sauce” và tương ớt. Ngày nay, các món Dim Sum có mặt ở khắp mọi nơi trên thế giới. Nơi nào có người Hoa sinh sống là nơi đó có Dim Sum. Những đĩa Dim Sum vừa dùng để ăn, vừa thưởng thức cùng trà sẽ rất tuyệt bởi khi đó vị béo, thanh, ngọt và vị chát của trà hòa quyện với nhau.

Bắp bò lủ mì với sứa biển.

Nhắc đến ẩm thực mảnh đất này không thể bỏ quên lủ mì, một loại nước sốt đặc trưng kiểu truyền thống của đất nước này. Với những người sành ăn hay những đầu bếp trong nghề, lủ mì vẫn luôn là một bí mật hấp dẫn. Nồi nước sốt này được coi là một trong những thứ quan trọng nhất của nhà bếp, có thể được dùng vài chục năm. Lủ mì được chế biến từ khoảng 20 đến 30 loại hương liệu khác nhau, chủ yếu là quế, hồi, thảo quả, ớt khô Tây Tạng, húng lìu… Nước sốt chế biến từ những nguyên liệu này được dùng để ngấm vào các món lủ mì.

Cháo bào ngư bổ dưỡng.

Bên cạnh Dim Sum, lủ mì, ẩm thực Hồng Kông còn nổi tiếng với những món ăn bổ dưỡng như: bào ngư, vi cá mập, tổ yến. Nhắc tới món ăn bổ dưỡng không thể không nhắc tới món “Phật nhảy tường” - tinh túy của đất trời: từ bào ngư, vi cá mập, tổ yến, gà ác, nhân sâm,… tất cả đều được bỏ vào một hũ đậy nắp hầm trong 8 tiếng tạo nên một món ăn với hương vị tuyệt hảo đến khó tả.

Bào ngư hầm cùng các loại gia vị và nấu cháo cũng là một món đặc sản nổi tiếng ở Hồng Kông bên cạnh súp vi cá, súp yến, chè yến. Tất cả các món ăn đều vô cùng thơm ngon và đậm chất dinh dưỡng.

Súp vi cá.

Được mệnh danh là phong cách ẩm thực thứ 9 của nền ẩm thực Trung Hoa, nơi này mang đến những hương vị ẩm thực độc đáo, đa dạng và phong phú.

Đôi khi chỉ thông qua cách ăn uống, người nơi đây cũng lồng vào đó ẩn ý văn hóa và phương pháp giữ gìn sức khỏe của riêng mình. Những sợi mì thường thay cho lời chúc vạn thọ, bát súp tượng trưng cho một khởi đầu may mắn, đĩa vịt quay như là ước mong gia đình sum họp, mọi việc may mắn…