Giới thiệu chung về Hồng Kông
Hồng Kông là một trong những thành phố năng động nhất khu vực châu Á. Đây là nơi giao thoa hai nền văn hóa Đông – Tây, tạo nên một Hồng Kông vô cùng độc đáo và thú vị, vừa truyền thống lại vừa hiện đại. Đến Hồng Kông, bạn sẽ thấy một đô thị phát triển bậc nhất với những tòa nhà chọc trời, nhưng cũng rất hoài cổ với những đền chùa cổ kính.
Hồng Kông chia thành 4 khu vực chính: đảo Hương Cảng (Hồng Kông), đảo Lạn Đầu (Lantau), khu Cửu Long (Kowloon) và khu Tân Giới (New Territories).
Lưu ý về thủ tục xin visa
Bạn nên lưu ý là thủ tục xin visa Hồng Kông cho người Việt Nam đòi hỏi khá nhiều giấy tờ, như thư mời, chứng minh tài chính, chứng minh công việc,… Ở Việt Nam chỉ có thể nộp thông qua Đại sứ quán Trung Quốc ở Hà Nội, hoặc Tổng lãnh sự quán Trung Quốc ở Thành phố Hồ Chí Minh, và phải nộp trước ngày đi ít nhất 30 ngày. Nếu tự làm thủ tục thì chi phí xin visa sẽ là 60USD (khoảng 1.400.000VND), còn nhờ dịch vụ thì sẽ đắt hơn đôi chút, nhưng sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức.
Tổng quan về tháng 10, 11, 12 ở Hồng Kông
Thời tiết
Nhiệt độ ôn hòa, bầu trời trong xanh và những ngày nắng đẹp sẽ chào đón bạn tới nơi này trong khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 12. Trải qua một mùa hè nóng ẩm và thậm chí có thể là một cơn bão, thành phố bắt đầu tăng tốc. Nó sẽ mát mẻ hơn, và cảnh vật cũng sẽ trong xanh hơn. Hầu hết tất cả các địa điểm thăm quan sẽ được mở và có thể tiếp cận cho bạn thưởng thức.
Trung bình Nhiệt độ : 57 - 82 ° F / 14 - 28 ° C
Lượng mưa : 21 - 41 mm
Mùa : mùa thu
Các sự kiện chính
Wine & Dine Festival: Lễ hội Wine & Dine tự hào có gần 100 quầy hàng thực phẩm từ các nhà hàng tốt nhất của thành phố, diễn ra vào cuối tháng 10 hoặc đầu tháng 11 tùy theo năm. Đây cũng là nơi thỏa mãn niềm đam mê rượu vang. Lễ hội ẩm thực với rượu Bordeaux này có vé vào cổng giá hợp lý và đồ ăn thức uống cũng vậy. Đây là một lễ hội không thể bỏ qua.
Lan Kwai Fong Carnival: Đây là phần Rio rất riêng của Hồng Kông. Bạn hãy chờ đợi các vũ công, đám đông và rất nhiều bia trong 2 ngày lễ hội diễn ra.
Nguyên tháng 12: Hồng Kông Winterfest là lễ kỷ niệm Giáng sinh của thành phố. Mỗi năm được tổ chức khác nhau và năm sau thường lớn hơn năm trước. Hãy chờ đợi cây thông Giáng sinh khổng lồ ở trung tâm thành phố tại Statue Square, các lò sưởi và hang động của ông già Noel.
Ngày 31 tháng 12: Thành phố cũng tổ chức lễ mừng năm mới mặc dù nó không được tổ chức lớn và lâu như tết Nguyên đán.
Hong Kong’s Times Square (Quảng trường Thời đại Hồng Kông) trước đây từng là trung tâm tổ chức lễ kỷ niệm ở Hồng Kông hoặc bạn có thể thưởng thức pháo hoa được thắp sáng trên bến cảng khi đồng hồ điểm nửa đêm.
Phương tiện di chuyển đến và đi lại ở Hồng Kông
Máy bay: Một số hãng hàng không bán vé máy bay đi khám phá Hồng Kông với đường bay trực tiếp đến sân bay quốc tế Hồng Kông từ TP Hồ Chí Minh và Hà Nội gồm: Vietnam Airlines, Air Asia, Cebu Pacific, Singapore Airlines, Jetstar, Thai Airways, Cathay Pacific… Giá vé dao động từ 250$ – 390$/vé/chiều.
Phương tiện đi lại:
- MTR là cách đi lại đơn giản nhất cho khách thăm quan Hồng Kông. Khoảng cách giữa hai bên MTR thường mất khoảng 2-4HKD, bạn mua vé cho từng chặng hoặc mua thẻ Octopus dùng được cho cả MTR và các phương tiện giao thông công cộng khác. Di chuyển bằng MTR giá cao gấp đôi xe bus nhưng thuận lợi là tôc độ khá nhanh, các trạm dừng rất rõ ràng.
- Xe bus: Xe bus thì tương tự như Việt Nam nhưng được thiết kế hai tầng và thường hoạt động đến tận 1h đêm
- Xe điện (hay còn được gọi là xe tram) chạy trên đường rail
- Taxi: khách thăm quan dễ dàng bắt taxi trên phố nhưng giá chi phí khá cao so với các phương tiện khác.
Địa điểm tham quan hành trình
Với diện tích lãnh thổ hơn 1000km2, Hồng Kông là một tập hợp hơn 260 hòn đảo trên biển Đông, đảo lớn nhất là Đại Nhĩ Sơn sau đó là Đảo Hồng Kông, cùng hai đảo quan trọng khác là Bán đảo Cửu Long và Tân Giới. Ở mỗi đảo, đều có rất nhiểu điểm tham quan để khách thăm quan khám phá.
Đến đảo Hồng Kông, Lữ khách có thể chinh phục Đỉnh núi Thái Bình khá nổi tiếng để ngắm toàn cảnh tuyệt vời của Hồng Kông. Nổi tiếng không kém là Khu vui chơi Lan Quế Phường một khu vui chơi sầm uất, nhộn nhịp mà không khách thăm quan nào bỏ lỡ dịp khám phá khi đến Hồng Kông. Ngoài ra, Lữ khách còn có thể tham quan Sky 100 nằm trên tòa nhà cao nhất Hồng Kông, đi phà Star Ferry qua đảo Cửu Long, hay ghé thăm Trường đua ngựa ở Thung Lũng Hạnh Phúc hoặc Sha Tin, cũng như Bảo tàng đua ngựa Hồng Kông, để biết thêm nhiều điều thi vị về môn thể thao đặc sắc này.
Đảo Hồng Kông còn có 2 điểm tham quan tuyệt vời khác không thể bỏ lỡ là Công viên Đại Dương Aberdeen rất rộng lớn sầm uất và Bến cảng Victoria rất ấn tượng khi đêm về, với ánh sáng lunh linh của các màn trình diễn âm thanh ánh sáng diễn ra mỗi tối để chào đón khách thăm quan.
Nằm cách đảo Hồng Kông chỉ một chuyến phà, đảo Cửu Long hay còn gọi là Kowloon khá nổi tiếng với Đại lộ Ngôi sao – Avenue of Stars. Được ví như đại lộ danh vọng của Châu Á, đại lộ này khắc ghi những tên tuổi nổi tiếng làm cho điện ảnh nghệ thuật của Hông Kông trở nên có tầm cỡ trong khu vực và vang danh thế giới.
So với đảo Hồng Kông và đảo Cửu Long, Lạn Đầu ( Lantau) lại mang một màu sắc rất khác, khi phủ lên mình tấm áo xanh tươi của Ngong Ping 350, Đại Nhĩ Sơn, sự vui nhộn của Disneyland Hồng Kông – thế giới thần tiên chinh phục mọi Lữ khách bằng hàng loạt các hoạt động vui chơi và những nhân vật hoạt hình nổi tiếng. Khác biệt với Lạn Đầu, Tân Giới (New Territories) lại là một câu chuyện rất khác và trầm tĩnh với Tu viện Castle Peak Monastery hay Tu viện Vạn Phật đều đã rất nhiều tuổi, mang đến cho khách thăm quan những khoảnh khắc bình yên lắng đọng trong không gian chùa chiền cổ kính linh thiêng.
Những món ăn nên trải nghiệm
Tàu hủ thối
Chắc hẳn bạn đã từng nghe hoặc đọc về mùi thối của món này, nhưng sẽ không có gì có thể giúp bạn chuẩn bị trước tinh thần khi đối diện với mùi thối của nó. Đậu hủ có mùi thối, hơi giống mùi sầu riêng, nhưng hương vị lại không chê vào đâu được, là một trong những món ăn lạ đặc biệt nhất của châu Á.
Dim Sum
Những chiếc dimsum nhỏ xíu, vừa đủ một lần ăn rất lý tưởng để thức thức cả ngày. Tại Hồng Kông, các quán ăn ngoài dimsum là món chính còn có các loại bánh khác như bánh cuộn, há cảo, bánh bao. Được yêu thích nhất vẫn là dimsum nhân tom, được xay nhuyễn goi trong một lớp bột mịn. Đợi khi hấp lên, đưa vào miệng ngay khi vẫn còn nóng hổi để cảm nhận được vị ngọt, độ dai vừa phải của nhân tôm bên trong, ở bên ngoài lớp bánh mềm mịn rất ấn tượng.
Mì bò
Là một trong những món ăn mà những khách thăm quan lần đầu tiên trải nghiệm Hồng Kông nên thử ghé ăn. Vì ở một cửa hàng mang tên Kau Kee ở Hồng Kông được biết đến là nơi có món ăn làm từ bò ngon nhất thế giới. Những tô mì bò tuy đơn giản, chỉ có 2 nguyên liệu chính là mì và bò nhưng sức hấp dẫn không thua kém bất cứ món xa xỉ nào.
Siu Yuk (Lợn quay 5 lớp)
Thịt lợn quay được thái vuông gồm 5 lớp, lớp trên cùng là lớp da giòn rụm, sau đó xen kẻ là lớp thịt mềm và lớp mỡ béo ngậy, cuối cùng là lớp thịt đậm gia vị mặn nằm dưới cùng. Vị ngọt của thịt nạc hòa quyện với vị bùi của lớp mỡ và phần bì giòn tan khiến Siu Yuk được nhiều người yêu thích.
Ngỗng quay (Siu Gno)
Món thịt ngỗng quay đạt tiêu chuẩn là thịt phải mềm, lớp da óng ánh, giòn tan. Món này chấm với nước sốt được pha đặc biệt, ăn rất ngon miệng.
Bánh trứng
Là làm món tráng miệng không thể thiếu vào bữa sáng của người Hoa ở những tiệm trà. Phần nhân ngọt ngào, béo ngậy làm từ trứng và sữa khiến món bánh này được nhiều người yêu thích.
Mua quà tặng cho người thân, bạn bè
Trà Hồng Kông
Từ lâu trà đã trở thành nét văn hóa riêng của Trung Hoa. Tại Hồng Kông, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều cửa hàng bán trà trên đường đi; trà ở đây có rất nhiều hương vị khác nhau. Bạn có thể mua 1 bộ ấm trà để biếu cho những người lớn tuổi.
Đồ lưu niệm
Khi đến với bất cứ vùng đất nào trên thế giới, không một món quà nào ý nghĩa hơn là đồ lưu niệm, một món quà giản dị, tiện gọn và giữ được lâu. Ngoài những món đồ thủ công được bán rất nhiều ở các con phố, trung tâm mua sắm, bạn có thể mua những món đồ mang thương hiệu Disney ngay tại công viên giải trí Disneyland, chắc chắn những bạn nhỏ rất thích.
Đũa
Đũa từ lâu đã trở thành 1 phần không thể không có trong bữa cơm của mỗi người châu Á và chỉ cần bỏ ra một số tiền nhỏ là bạn có thể sở hữu những bộ đũa được lựa chọn kỹ lưỡng từ chất liệu làm ra cũng với những đường nét trang trí và thiết kế tinh xảo. Lựa chọn sản phẩm này để làm quà tặng bạn bè luôn là quyết định đúng đắn khi có dịp thăm quan đất nước này.
Con dấu tên
Thêm một món quà tuyệt vời không chỉ cho bạn mà còn những người thân của bạn, con dấu tên chính là những còn ấn đá với chính tên bạn được dịch sang Hán tự khảm trổ trên đó. Chắc chắn rằng không có gì khiến bạn cảm thấy mình quan trọng hơn khi được đóng dấu tên mình trên những tờ giấy công sở.
Thư pháp
Thư pháp Hồng Kông thể hiện nghệ thuật với nhiều kiểu viết khác nhau: triệu thư, khải thư, lệ thư, thảo thư với đặc điểm riêng và mục đích khác nhau. Nếu bạn yêu thích bộ môn này, có thể tự lựa chọn cho mình một tấm làm kỷ niệm trong chuyến đi.